“您好，请出示一下这些肉品的《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》和进货票据。”近日，浙江省金华市义乌市大陈镇市场监管所联合大陈镇食安办、大陈镇经济发展办对大陈镇范围内的生猪活禽开展专项检查。
联合检查小组对大陈一村、二村、楂林、杜门菜市场以及分散于部分农村的生猪、活禽产品经营单位进行了全面检查，督促整改8家单位，进一步规范了乡镇肉类市场经营秩序，确保百姓“舌尖上的安全”。
冬季天气寒冷，动物免疫抵抗力低，易感染传染病毒，是各类疫情的易发季节。为此，市场监管部门组织了生猪活禽的专项检查，加强与市防治动物疫病指挥部各类疾病疫情信息的联动，重点查处生猪产品违规跨市域流入、生猪私自屠宰、违规销售禽肉等。而大陈镇位于义乌北大门，与浦江、诸暨交界，地理位置特殊，存在生猪产品跨市域流入的可能性，因此是专项检查的重点区域。
联合检查小组在检查中发现个别生猪肉经营单位存在进货单据不全、台账记录不完整等问题，执法人员立即对经营者进行教育，要求经营户在进货过程中向上级经销商索要完整的票据、相关检疫合格证明和检验合格证，责令其即刻改正。在此次联合检查中，检查小组还重点关注了是否存在生猪私自屠宰点，检查发现辖区内整体情况良好，未发现生猪私自屠宰点。
那么普通消费者应该如何选择购买市场上的生猪活禽呢？该所负责人对记者说，建议不要购买流动摊点的猪肉、禽肉，要到正规固定亮照经营的摊点或者店铺购买。在购买猪肉时，主要看生猪产品有无盖有检疫印章，此外也可以要求经营户出示当天肉品的检验证明（俗称“肉票”）和进货单据。在购买禽肉时选择购买“杀白净膛”且带有检疫脚环的禽肉，消费者可以使用手机“扫一扫”扫描检疫脚环上的二维码，可以看到供货企业的相关信息，这是禽肉唯一的“身份信息”。
“下一步，市场监管部门将保持高压态势，常规化开展生猪活禽市场大检查。”市场监管局相关科室负责人表示，“如果市民有相关违法线索，可以拨打电话进行举报，对违规经营猪肉、禽肉的，市场监管等部门将按照《食品安全法》《动物防疫法》等法律法规严肃处理，确保守牢食品安全这条‘红线’”。