8月1日，记者从河南省新乡市商务部门获悉，7月份本市居民生活必需品价格监测分析：新乡市粮食、食用油价格平稳；生猪价格小幅震荡；鸡蛋价格波动较大；蔬菜价格继续回落。
从新乡市主要农副产品价格监测数据显示来看，粮食价格相对较为平稳，但因今年小麦品质较去年有很大提升，所以较去年同期新麦收购价格略有上涨。7月份由于新麦大量上市，小麦收购价格与陈麦收购价格出现小幅回落。由于上半年油料作物收成良好，食用油生产和销售的市场供需关系相对比较平衡，虽然不同品种的食用油价格有升有降，但都在合理的区间范围内，食用油价格整体运行平稳。对于肉蛋市场来讲，与上月同期相比生猪、五花肉价格都出现了上涨，但养殖户收益并不高，与去年同期相比价格回落了很多。主要原因是：需求量少，存栏量大。这种状况预计要持续到国庆节。目前鸡蛋市场货源供应充足，销量平稳，供求端运行正常。7月份新乡市鸡蛋价格出现大幅震荡，与上月同期相比下降，与去年同期相比下降。
据市商务部门对未来市场价格预测，鸡蛋货源供需基本正常，经销商有抵触高价情绪，预计上调空间有限，尽管近期养殖场加快淘汰产能为蛋价走出低谷奠定了基础，但蛋价回升仍需时日，短期内蛋价将呈低位震荡走势；由于“双节”临近，猪肉价格将会出现一定幅度的上涨；现阶段气候不适合本地蔬菜生长，本地蔬菜供应进入淡季期，大概需要一个月才能大量上市。目前市场上的蔬菜大部分由外地供应，市场蔬菜价格短期内将会出现持续上涨态势。