相比之下,美国、日本及欧洲、墨西哥、印度尼西亚等地正面临鸡蛋价格的急剧上涨。禽流感疫情在这些地区的爆发严重影响了家禽业,进而推高了鸡蛋价格。美国市场上,A级大鸡蛋的价格达到了每打2.41美元,年内涨幅已达10%。墨西哥遭遇的极端高温天气导致母鸡死亡,加剧了蛋价上扬。而作为全球第二大鸡蛋生产国的印度尼西亚,鸡蛋价格也上涨了10%以上。在日本,受禽流感的冲击,鸡蛋价格自年初以来上涨超过20%。
面对不断攀升的蛋价,不少消费者选择囤积鸡蛋以备不时之需。社交媒体上的讨论反映出人们对未来蛋价可能进一步上涨的担忧。甚至在挪威,居民因本国鸡蛋短缺而前往瑞典大量采购。整体来看,国际市场上鸡蛋供需失衡的局面短期内预计将持续,对消费者和养殖户均构成挑战。