眼下鸡蛋价格
竟然比蔬菜还便宜。
曾经的“火箭蛋”风光不在，
如今十七、八元就能买上整板，
算下来一只鸡蛋才五、六毛钱。
“卷价格”、“卷品质”，
鸡蛋行业，
都成“蛋卷”了！
在市区这家生鲜连锁店，每周的特价鸡蛋作为引流单品，吸引了不少顾客。不到20元可以买下整板30个蛋。在电商平台，16.99元30个，更是把单个蛋价刷新到仅有5毛多。
事实上，
这波“鸡蛋自由”
已经持续了7个月，
鸡蛋批发价累计跌幅近30%。
在上海域外最大的蛋鸡养殖场上海农场，200万羽蛋鸡日均产蛋量在50吨，其中70%直供上海市场。最近，受临近端午等因素影响，鸡蛋行情的批发价好不容易升到了每斤4.2元。虽然还是处于低位，但比起最低的3.4元，已经有了点起色。
赵永生 上海农场正阳禽业销售事业部总经理
整个鸡蛋行业比较“卷”，大家都叫“蛋卷”，主要原因还是全国的蛋鸡存栏量比较大。
据统计，截至4月末全国蛋鸡存栏量约为12.4亿只。不仅如此，在江杨市场的蛋品批发区，外地鸡蛋的价格战同样硝烟弥漫。江苏、山东、河南、河北的产区鸡蛋，批发价在4.1元左右。每个标准箱比去年同期要跌掉六、七十元，这就加速了蛋鸡养殖行业的洗牌。
徐锦刚 上海江杨市场鸡蛋批发大户
价格倒挂啊，竞争啊，小养殖场慢慢被淘汰，我们现在对接的基本都在30万、50万羽至100万羽规模的养殖场。
业内人士预计，
即将到来的七八月高温季，
蛋鸡产蛋率下降，
阶段性供应不足，
预计能带动一波
鸡蛋价格的回升。
记者丨梁蔚浩 沈佳俊
编辑丨由由酱